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餐飲人，“擦邊球”總有打不下去的那一天！當(dāng)我們形容做某件事是“打擦邊球”時，往往想表達(dá)一種臨界的微妙：盡管有風(fēng)險，但尚能回旋。套用流行的表情包語言：“反復(fù)在危險的邊緣試探�！� 然而“擦邊球”總有打不下去的那一天，這一點不可無自知之明。 近日，李小龍的......
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瑞幸推出掛耳咖啡，能有效控制虧損嗎？盡管瑞幸在成本控制上更加得心應(yīng)手，但與其他品牌同類產(chǎn)品相比，瑞幸掛耳咖啡在價格上并無絕對優(yōu)勢。 從咖啡起家的瑞幸又回到了咖啡。 36氪獲悉，12月25日，瑞幸在其官方微信公眾號上宣布推出精品掛耳咖啡系列，主要通過瑞幸......
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探索小吃連鎖化新機會，甲乙餅的品牌操盤之道在中式快餐中占比45%的小吃品類，始終是餐飲市場的重要組成部分，但也面臨著整體集中度偏低，連鎖化成發(fā)展趨勢。 利用自身優(yōu)勢多品牌發(fā)展，發(fā)掘曾經(jīng)的街?jǐn)傂〕云奉愰_進(jìn)商場，再到試水純外賣店，甲乙餅一直在探索連鎖化發(fā)展的......
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又一餐企擬A股上市！它靠賣饅頭年收入10億，開店2799家！您的位置： 職業(yè)餐飲網(wǎng) 餐飲資訊 綜合資訊 正文 又一餐企擬A股上市！它靠賣饅頭年收入10億，開店2799家！ 新聞晨報 周到客戶端 2019年12月17日 22 繼成立于1925年的同慶樓在IPO排隊三年過會后。 一家專門做包子饅頭豆?jié){連鎖店......
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又一110年老字號“重生”，袁隆平站臺，改造老字號成餐飲風(fēng)尚？繼百年老字號陶陶居憑借著“手工現(xiàn)做”起死回生之后， 長沙一個消失了近80年的老字號，如今不僅活了還火了，成了高端湘菜的代表品牌！ 袁隆平、董克平、“湘菜泰斗”王墨泉和許菊云紛紛為其站臺，包廂的人均能做到300-500元，......
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由A股轉(zhuǎn)戰(zhàn)港股，九毛九開啟路演，它能成功上市嗎？七年是一個企業(yè)的周期，每積累七年，企業(yè)會經(jīng)歷一次蛻變，登上一個大臺階。 01 由A股轉(zhuǎn)戰(zhàn)港股， 九毛九今日開啟路演 據(jù)IPO早知道消息，九毛九國際控股有限公司將于今天開始，正式啟動為期一周的IPO路演預(yù)熱，計劃籌集2億美元......
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90后美女老板賣“牛腩”火鍋，11張臺，月營收破40萬作為國民第一大 餐飲業(yè) 態(tài)，火鍋行業(yè)幾乎每2-3年，都會經(jīng)歷一次較大的品類細(xì)分，并對接下來的 餐飲 市場風(fēng)向變化，擁有著絕對的統(tǒng)治權(quán)。 比如說4-5年前，是潮汕牛肉火鍋的天下； 2-3年前，是串串火鍋遍地開花時代； 1年前，是......
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九毛九將于12月正式登陸港交所，或于近期赴港上市聆訊據(jù)獨角獸早知道獨家消息源，九毛九國際預(yù)計將于12月中上旬正式登陸港交所，近期或?qū)で蟾案凵鲜旭鲇崱?在9月遞交招股書后，很多朋友都非常關(guān)注九毛九國際這家公司赴港上市的進(jìn)度。 在不斷跟進(jìn)項目的過程中，九毛九國際終于將......
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靠牛肉飯起家的吉野家做起自助早餐了還記得前段時間北京金融街街頭的一輛黃色吉野家的“移動餐車”嗎？當(dāng)時可是引起了不少上班族前去打卡，而最近，吉野家又對“非移動”的早餐生意有了新的動作。 最近不少北京吉野家門店推出了自助早餐，在門店內(nèi)看到的不是排隊......
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全聚德總經(jīng)理張力辭職，三季報凈利大降，老品牌咋了？11月27日，全聚德發(fā)布公告，宣布公司董事、總經(jīng)理張力辭職。 公告同時表示，張力辭職不會影響公司董事會正常運行，公司將盡快聘任新的總經(jīng)理。據(jù)中公開資料，張力曾歷任首汽集團副總經(jīng)理，首旅酒店集團總經(jīng)理助理兼建國國際酒......
